چه موادی به کاهش اشتها کمک می کنند؟
تمام گیاهان و میوه هایی که دارای فیبر و الیاف فراوان باشند می توانند در کاهش اشتها و یا به اصطلاح سیری موثر باشند . الیاف گیاهی به خصوص در نوع خام بعد از ورود به بدن باعث جذب آب شده و چندین برابر حجیم می شوند لذا می توانند تا حدی جایگزین غذا شوند و احساس سیری را به وجود آورند . به همین دلیل مصرف سبزی و میوه های مختلف به مقدار زیاد ، علاوه بر وارد کردن مقدار زیادی فیبر به بدن باعث رفع یبوست می شود و به طور کلی هضم ، جذب و دفع را منظم و آسان می نماید. لذا از این طریق میوه ها و سبزی ها می توانند باعث کنترل وزن گردد.
از جمله گیاهان دیگری که می تواند تا حدی در کاهش وزن موثر باشد چای سبز است که می توان آن را مانند چای سیاه و تا حد مصرف چای سیاه مصرف نمود.
در سال های اخیر پودرهایی از الیاف استخراج شده از گیاهان خوراکی مانند ذرت تهیه شده که در حال حاضر در داروخانه ها عرضه می گردند. طرز مصرف و میزان خوراک آنها بر روی بسته آنها درج شده است. اکثر این پودرها با آب یا شیر قابل خوردن هستند . این محصولات بعد از مصرف با جذب آب یا مایعات حجیم شده و باعث کاهش اشتها می شوند. مصرف این پودرها به شرط تحرک زیاد و یا ورزش و پیروی از رژیم کم چرب ، باعث اثر بیشتر در کاهش وزن و کنترل آن می شوند

رژیم غذایی سالم در واقع رژیمی است که به بهبود و سلامت بدن فرد کمک کند. رژیم غذایی فرد باید شامل مواد مورد نیاز بدن از جمله آمینواسید ها ، اسیدهای چرب ، انواع ویتامین ها ، مایعات کافی ، میزان کالری مورد نیاز و مواد معدنی کافی باشد. رژیم غذایی سالم باید قادر باشد که نیازهای اساسی بدن فرد را تامین کند بدون اینکه فرد دچار اضافه وزن یا بیماری شود.
همچنین در صورتیکه رژیم غذایی سالم و درست باشد ، می تواند از بروز خیلی از بیماری ها جلوگیری کند از جمله خطر ابتلا به سرطان ، فشارخون بالا ، چاقی ، دیابت نوع ۲ ، بیماری های قلبی و…
رژیم غذایی سالم در صورتی که همراه با ورزش باشد نتیجه بهتری حاصل می کند.
در رژیم غذایی سالم تعادل حرف اول را می زند با این معنی که طیف گسترده ای از مواد غذایی را در حجم مناسب مصرف کنیم.
یک رژیم غذایی صحیح باید شامل مواد نشاسته دار مانند سیب زمینی ، برنج ، ماکارونی و…
میوه و سبزیجات به مقدار زیاد ، مقدار کمی لبنیات ، مواد پروتئینی مانند گوشت و ماهی و همچنین حجم کمی نمک ، شکر و چربی باشد.
چاق شدن افراد فقط تحت پرخوری نیست بلکه نوشیدنی هایی نیز هستند که به اندازه مواد غذایی می توانند باعث چاقی شوند.
بهتر است که به جای استفاده از موادغذایی پرچرب و پرکالری از میوه ها ، سبزیجات و فیبرها استفاده کنیم .
رژیم غذایی که از نظر وزارت بهداشت جهانی (WHO) قابل تایید باشد دارای خصوصیات زیر می باشد:
1.    در رژیم غذایی مصرف میوه و سبزیجات ، غلات سبوس دار ، حبوبات و آجیل را افزایش دهید.
2.    در مصرف نمک و سدیم دقت کرده و در صورت مصرف حتما از نوع یددار آن استفاده کنید
3.    کالری و انرژی که دریافت می کنید باید با میزان مصرف آن در تعادل باشد.
4.    حدالامکان مصرف قند و شکر را در برنامه غذایی خود کم کنید.
5.    مصرف چربی ها را محدود کرده و در صورت استفاده بجای نوع اشباع یا جامد چربی ها از نوع مایع یا غیر اشباع آن استفاده کنید.
در آخر ذکر نکاتی در اصلاح رژیم غذایی را لازم دانستیم :
•    بلافاصله بعد از صرف غذا چای ننوشید.
•    از خوردن آب یا سایر نوشیدنی ها در حین غذا خوردن بپرهیزید
•    مصرف کامل صبحانه ،ناهار مفصل و شام سبک در اول شب توصیه می شود.
•    در صورتی که اگر حداقل روزی یکبار دفع ندارید ، حتما به دنبال درمان این مشکل باشید.
•    مصرف موادی برای بدن مضر است و توصیه می شود ه تا حد امکان از مصرف آن خودداری شودمثلا سوسیس و کالباس ، نوشابه های گاز دار ، سس مایونز ، چای پررنگ و…
•    در رژیم غذایی خود از موادی مانند خرما ، کشمش ، عسل، لبنیات ، نان های سبوس دار (سنگک و جو ) ، گوشت گوسفند و ماهی ، عرق های گیاهی و… استفاده کنید